Gekochter Traubenmost "Saba", Appennino, 200 ml kat-getraenke Beim Sardellentest des Tagesspiegel Berlin

Beim Sardellentest des Tagesspiegel Berlin 2006 erhielten diese Sardellen ein Sonderlob der Jury

Diese Bohnen werden erst mit Passionfruchtpulpe vermischt

Erstmals auf dem Bar Convent in Berlin präsentiert

Geröstete Kakaobohnen lassen sich vielseitig in der pikanten oder süßen Küche verwenden

Pürees und für zahlreiche Rezepte mit Käse

Gekochter Traubenmost "Saba", Appennino, 200 ml kat-getraenke Beim Sardellentest des Tagesspiegel BerlinSaba ist ein unkompliziert gersteter, dichter, brauner Sirup, mit einem sen Geschmack und einem angenehmen Geruch. Es wird aus Traubenmost gewonnen, der durch langsames kochen bei niedriger Hitze seine Dichte erhlt. Saba wird traditionell in der emillianischen Zubereitung zum Wrzen von Polenta eingesetzt, als ser Kontrast zu gereiftem Kse oder ebenfalls um Ricotta zu verfeinern. In Italien findet man Saba ebenfalls oft als Dessert auf Vanille oder